Uit eten gaan in Dresden
De eigen keuken van Dresden wordt gekenmerkt door Saksische huisgemaakte gerechten, zoete, pittige gebakjes en lokale witte wijnen. Het bredere gastronomische landschap is kleurrijk en divers, variërend van nuchtere biertuinen tot sushibars en internationale restaurants van topklasse.
Rondom Altmarkt en Neumarkt kunt u genieten van een Saksisch stoofvlees met uitzicht op de Frauenkirche of een drankje drinken op Brühl's Terrace en kijken naar de boten die voorbij drijven op de Elbe. Rond de Weiße Gasse, tegenover de Kreuzkirche, liggen Italiaanse, Indiase en Spaanse restaurants.
Voor een vleugje luxe, bezoek Innere Neustadt. Verscholen in pittoreske barokke binnenplaatsen tussen galerijen en antiekwinkels, bieden elegante restaurants Saksische gerechten, sushi en tapas.
De hippe restaurants en gezellige cafés van Äußere Neustadt zijn geliefd bij studenten, muzikanten en artiesten en serveren alles, van zeldzame steaks tot biologische veganistische lekkernijen.
De chef-kok beveelt…
Sächsischer Sauerbraten: een regionale variant van een Duitse klassieker, dit stevige stoofvlees bestaat uit vlees (meestal rundvlees) gemarineerd in azijn of wijn en geserveerd met kleverige aardappelknoedels.
Dresdner Christstollen en Pulsnitzer Pfefferkuchen: de eerste is een traditioneel kerstgebak met gedroogd fruit, amandelen en poedersuiker, terwijl de laatste – een peperkoek gemaakt van honing, amandelen en geurige kardemom of kaneel – het hele jaar door wordt verkocht en gegeten.
Wijn uit de Elbe-vallei: de zoete en droge witte wijnen van Saksen, waaronder Pinot blanc, Müller-Thurgau en Riesling, hebben een uitstekende reputatie.
Winkelen in Dresden
Of u nu op zoek bent naar ambachtelijk handwerk, luxe goederen, mode of antiek, u zult zeker de juiste winkel in Dresden vinden, dus waarom zou u uw sightseeingtour niet combineren met een dagje shoppen?
Het bolvormige Kugelhaus tegenover het centraal station van Dresden en het grote winkelcentrum Altmarkt-Galerie zijn verbonden door de Prager Straße. Hier vindt u zowel grote merken als kleine winkels die kleding, schoenen en boeken verkopen. Vanaf Altmarkt-Galerie is het 10minuten lopen naar Neumarkt, waar designerkleding en sieraden uit stijlvolle boetieks lonken.
Op de rechteroever van de Elbe kunt u op zoek naar antiek in de chique <b>barokke wijk Innere Neustadt tussen Königstraße en Hauptstraße. Breng ook zeker een bezoek aan het spectaculaire Neustadt
Market Hall, een enorme overdekte markt met uitgebreide ijzeren trappen en leuningen, voor lokale producten, kruiden en geschenken.
Äußere Neustadt, ten noorden van Albertplatz, is een artistieke wijk waar u ambachten en originele geschenken kunt ontdekken in de binnenplaatsen en steegjes van de Kunsthofpassage.
Moet kopen in Dresden?
Kaas en Saksische wijn bij Pfunds Molkerei aan de Bautzner Straße. Deze verbluffende 19e-eeuwse zuivelfabriek is volledig bekleed met handgeschilderde geglazuurde tegels, rijkelijk versierd met arabesken en engelen.
Handgemaakt Meissen-porselein wordt sinds de 18e eeuw geproduceerd in de fabriek van het bedrijf buiten Dresden. Het is verkrijgbaar in hun eigen winkels, waarvan drie in Altstadt.
Veel souvenirwinkels spelen in op het gevoel van Ostalgie (nostalgie naar het Oost-Duitse leven) en verkopen alles, van model Trabant-auto's tot alledaagse artikelen uit het voormalige Oost-Duitsland.
Cultuur en nachtleven in Dresden
De overvloed aan musea en kunstgalerijen in Dresden variëren van klassiek tot eigentijds en hebben ongewone thema's. Elk jaar in september kunt u tijdens Museumsnacht Dresden – oftewel 'Museumnacht' - zoveel musea bezoeken met één kaartje als u wilt.
Het Duitse Hygiënemuseum in Altstadt heeft fascinerende tentoonstellingen gewijd aan geneeskunde, samenleving en wetenschap. De glazen vitrines in de weelderige koninklijke schatkamer Grünes Gewölbe tonen gouden sieraden en uitgebreide decoratieve kunst.
Hedendaagse galerieën die gespecialiseerd zijn in de Saksische kunst uit de 20e en 21e eeuw zijn geclusterd in het 'Kunstquartier Barockviertel' in Innere Neustadt. Het Bundeswehr Museum voor Militaire Geschiedenis in het noorden van Äußere Neustadt toont een aantal 10,000 stukken van uniformen tot militaire voertuigen.
Het nachtleven bloeit in Neustadt en rond de Albertplatz, waar bars en clubs muziek spelen van electro tot punk. In de zomer kunt u genieten van een drankje in een van de strandclubs in de buurt van <b>Leipziger Straße</b> op de rechteroever van de Elbe.
Klassieke muziek in Dresden
Semperoper: het wereldberoemde operahuis en het Saksische staatsorkest leveren een belangrijke bijdrage aan de reputatie van Dresden als muziekstad.
Dresden Philharmonic Orchestra: opgericht in 1870, speelt het prestigieuze ensemble elk jaar ongeveer 80 concerten in de stad.
Staatsoperettehuis: Het staatsoperetterepertoire is exclusief gewijd aan muziektheater en omvat klassieke operettes, musicals en Spielopern (operastukken).
DresdnerKreuzchor: Het internationaal bekende jongenskoor, gevestigd in de Kreuzkirche aan de Altmarkt, viert zijn 800-jarig jubileum in 2016.
Dresden bezoeken met het gezin
Dresden heeft alle juiste ingrediënten voor gezinswandelingen, fietstochten en buitenactiviteiten, met uitgestrekte parken en tuinen, de kronkelende rivier de Elbe en het heidebos van Dresden direct voor de deur. Gezinsvriendelijke musea en speeltuinen bieden op regenachtige dagen ideale alternatieven voor nieuwsgierige geesten.
Maak een ritje van een halfuur met de Park Railway of ontspan met een picknick op de grasvelden van de enorme Grosser Garten, de thuisbasis van de dierentuin en de botanische tuin van Dresden.
Maak uw keuze uit kano's, motorboten of stoomboten, afhankelijk van uw energieniveau, om de rivier de Elbe per boot te verkennen. Een fietstocht langs de Elbe-fietsroute komt langs pittoreske kastelen, dorpen en wijngaarden.
Op een regenachtige dag schuilt u in een van de populaire Kindercafés, kindvriendelijke cafés met binnenspeeltuinen. Kinderen kunnen ook hun energie kwijt in binnenspeeltuinen zoals Kuddeldaddeldu in winkelcentrum Elbepark.
Beste gezinsattracties in Dresden
Verkehrsmuseum Dresden: Kinderen zijn dol op de simulators waarmee ze een vliegtuig of een containerschip naar de haven kunnen laten vliegen in dit gezinsvriendelijke vervoersmuseum.
Zoo Dresden is de thuisbasis van olifanten, leeuwen, koala's en een kinderboerderij. De speeltuinen hebben schommels, klimrekken en een "verkenningsboom" met kijkgaatjes van waaruit kinderen de zebra's en giraffen kunnen bekijken.
Ga op ontdekkingstocht door de zintuigen met behulp van spelletjes en puzzels in het doe-het- zelf Kindermuseum in het Duitse Hygiënemuseum. Het is ook beschikbaar in het Engels.
Kinderen kunnen ravotten, konijnen aaien of knutselen met leer, wol en klei in deAdventure Playground Panama in Äußere Neustadt.
