Manger à Dresde
La cuisine du Dresde se caractérise par une cuisine maison saxonne, des pâtisseries sucrées et piquantes et des vins blancs locaux. Le paysage gastronomique au sens large est coloré et diversifié, allant des jardins de bière simple aux bars à sushis et aux restaurants internationaux de première classe.
Autour d'Altmarkt et de Neumarkt, vous pourrez déguster un rôti au feu de bois avec vue sur Frauenkirche ou prendre un verre sur la terrasse de Brühl et regarder les bateaux passer sur l'Elbe. Les restaurants italiens, indiens et espagnols sont regroupés autour de Weiße Gasse, en face de Kreuzkirche.
Pour une touche de luxe, rendez-vous à Innere Neustadt. Cachés dans des cours baroques pittoresques entre ses galeries et ses magasins d'antiquités, d'élégants restaurants proposent une cuisine saxonne, des sushis et des tapas.
Très appréciés des étudiants, des musiciens et des artistes, les restaurants branchés et les cafés cosy de l’Äußere Neustadt servent de tout, des steaks salés aux spécialités végétaliennes biologiques.
Le chef vous recommande…
Sächsischer Sauerbraten : version régionale d'un classique allemand, ce copieux rôti à la casserole est composé de viande (en général du steak) marinée dans du vin ou du vin et servie avec des boulettes de pomme de terre.
Dresdner Christstollen et Pullsmitzer Pfefferkuchen : le premier est une pâtisserie traditionnelle de Noël avec des fruits secs, des amandes et du sucre en poudre, tandis que le second - un pain d'épice à base de miel, d'amandes et de cartemame ou de cannelle parfumée - est vendu et savouré toute l'année.
Vin de la vallée de l'Elbe : les vins blancs doux et secs de Saxe, dont le Pinot blanc, le Müller-Thurgau et le Riesling, ont une excellente réputation.
Shopping à Dresde
Que vous recherchiez de l'artisanat, des articles de luxe, de la mode ou des antiquités, vous êtes sûr de trouver la bonne boutique à Dresde, alors pourquoi ne pas combiner votre visite touristique avec une soirée shopping ?
Le bâtiment sphérique Kugelhaus en face de la gare principale de Dresde et le grand centre commercial Altmarkt-Galerie sont reliés par Prager Straße. Vous y trouverez de grandes enseignes ainsi que de petits magasins vendant des vêtements, des chaussures et des livres. De l'Altmarkt-Galerie, il est à 10minutes à pied de Neumarkt, où les vêtements de créateurs et les bijoux vous attendent dans les boutiques élégantes.
Sur la rive droite de l’Elbe, vous pouvez chercher des antiquités dans le <b>Baroque Quarter Innere Neustadt entre Königstraße et Hauptstraße. Assurez-vous de visiter la spectaculaire Neustadt
Market Hall, un immense marché intérieur avec des escaliers et des rampes en fer élaborés, pour les produits locaux, les épices et les cadeaux.
Au nord d’Alberplatz, Äußere Neustadt est un quartier artistique où vous pourrez découvrir de l’artisanat et des cadeaux originaux dans les cours et les allées du Kunstofpassage.
Doit acheter à Dresde
Fromage et vin de SAXE AU PUNDS MOLKEREI SUR LE BAUTZNER STRAßE. Cette incroyable laiterie du 19siècle est entièrement recouverte de carreaux émaillés peints à la main, richement décorés d'arabesques et d'anges.
La porcelaine artisanale de Meissen est produite dans l'usine de l'entreprise à l'extérieur de Dresde depuis le 18e siècle. Il est disponible dans leurs propres boutiques, dont trois à Altstadt.
De nombreux magasins de souvenirs répondent au sens de l'Ostalgie (nostalgie de la vie de l'Allemagne de l'Est), vendant de tout, des voitures modèles Trabant aux articles de tous les jours de l'ancienne Allemagne de l'Est.
Culture et vie nocturne à Dresde
Les nombreux musées et galeries d'art de Dresde vont du classique au contemporain en passant par des thèmes peu communs. Chaque septembre, vous pouvez visiter autant de musées que vous le souhaitez avec un seul billet pendant le Museumsnacht Dresden - ou « Nuit des musées ».
Le musée allemand de l'hygiène d'Altstadt présente des expositions fascinantes consacrées à la santé, à la société et à la science. Les caisses de verre de l'opulente chambre du trésor Royal Grnes Gewölbe présentent des bijoux en or et des arts décoratifs élaborés.
Les galeries contemporaines spécialisées dans l'art saxon du 20e et du 21e siècle sont regroupées dans le « Kunstquartier Barockviertel » à Innere Neustadt. Le musée d'histoire militaire de la junte dans le nord de l'Äußere Neustadt présente quelques 10,000 expositions, des tenues aux véhicules militaires.
La vie nocturne est florissante à Neustadt et autour de l’Alberplatz, où les bars et les clubs jouent de la musique de l’éléctro au punk. En été, vous pourrez prendre un verre dans l'un des clubs de plage près de <b>Leipziger Straße</b>, sur la rive droite de l'Elbe.
Musique classique à Dresde
SemperOPERAISSANDERNDERNIER: L’Opéra de renommée mondiale et son Orchestre d’État de SAXE
Orchestre philharmonie de Dresde: Fondé en 1870, le prestigieuse ensemble joue autour de 80 concerts dans la ville chaque année.
Operetta House de l'État: exclusivement dédiée au théâtre musicale, le répertoire de la Staatsoperette comprend des operettas classiques, des comédies musicales et des Spieloppern ( pièces d'opéra ).
DresdnerKreuzchor: Le choeur de hommes de renommée internationale, basé à Kreuzkirche sur Altmarkt, célèbre son 800e anniversaire à 2016.
Visiter Dresde en famille
Dresde possède tous les ingrédients nécessaires pour des promenades en famille, des excursions à vélo et des activités de plein air : avec de vastes parcs et jardins, l’Elbe qui sillonne la vallée et la forêt de Dresde Heath sur le pas de la porte. Les musées et les terrains de jeux familiaux offrent des alternatives idéales aux petits esprits curieux les jours de pluie.
Faites une balade d'une demi-heure sur le Park Chemin de fer ou détendez-vous avec un pique-nique sur les pelouses verdoyantes de l'imposante Grande Baignoire, qui abrite le zoo et le jardin botanique de Dresde.
Faites votre choix entre des canoés, des bateaux à moteur ou des bateaux à vapeur, selon votre niveau d'énergie, pour explorer la rivière Elbe en bateau. Une balade à vélo le long de la route cyclable de l'Elbe passe par des châteaux, des villages et des vignobles pittoresques.
Les jours de pluie, vous pouvez vous mettre à l'abri dans l'un des populaires Kindercafés, cafés adaptés aux enfants avec des aires de jeux intérieures. Les enfants peuvent également dépenser de l'énergie dans les terrains de jeux intérieurs comme Kuddeldaddeldu dans le centre commercial Elbepark.
Les meilleures attractions pour les familles de Dresde
Verkehrsmusée Dresde: les enfants adorent les simulations qui leur permettent de commander un avion ou de guider un porte-conteneurs dans le port dans ce musée des transports familial.
Le zoo de Dresde abrite des éléphants, des lions, des koalas et un zoo pour animaux de compagnie. Ses terrains de jeux sont équipés de balançoires, de cadres d'escalade et d'un « arbre de reconnaissance » avec des judas où les enfants peuvent regarder les zébres et les girafes.
Faites une découverte éveillée par vos sens à l'aide de jeux et d'énigmes dans l'Atelier pour enfants situé dans le Musée allemand de l'Hygiène. Il est également disponible en anglais.
Les enfants peuvent s'amuser, caresser des Lapins ou faire des travaux manuels avec du cuir, de la laine et de l'Argile à l' Adventure Playground Panama à Äußere Neustadt.
