Comer en Dresde
La cocina propia de Dresde se caracteriza por la cocina casera sajona, pasteles dulces y picantes y vinos blancos locales. El panorama gastronómico más amplio es colorido y diverso, y va desde cervecerías al aire libre con los pies en la tierra hasta bares de sushi y restaurantes internacionales de primera clase.
Alrededor de Altmarkt y Neumarkt puede disfrutar de un estofado sajón con vistas a Frauenkirche o tomar una copa en la terraza de Brühl y ver los barcos pasar por el Elba. Restaurantes italianos, indios y españoles se agrupan alrededor de Weiße Gasse, frente a Kreuzkirche.
Para un toque de lujo, visite Innere Neustadt. Escondidos en pintorescos patios barrocos entre sus galerías y tiendas de antigüedades, elegantes restaurantes ofrecen cocina sajona, sushi y tapas.
Muy apreciados por estudiantes, músicos y artistas, los restaurantes de moda y los acogedores cafés de Äußere Neustadt sirven de todo, desde bistecs raros hasta delicias veganas orgánicas.
El chef recomienda…
Sächsischer Sauerbraten: una variación regional de un clásico alemán, este abundante asado consiste en carne (generalmente de res) marinada en vinagre o vino y servida con albóndigas de patata pegajosas.
Dresdner Christstollen y Pulsnitzer Pfefferkuchen: el primero es un pastel tradicional navideño con frutos secos, almendras y azúcar en polvo, mientras que el segundo, un pan de jengibre hecho con miel, almendras y fragantes cardamomo o canela, se vende y se saborea durante todo el año.
Vino del valle del Elba: los vinos blancos dulces y secos de Sajonia, incluidos el Pinot blanc, Müller-Thurgau y Riesling, tienen una excelente reputación.
Compras en Dresde
Ya sea que esté buscando artesanía, artículos de lujo, moda o antigüedades, seguramente encontrará la tienda adecuada en Dresde, así que ¿por qué no combinar su recorrido turístico con una juerga de compras?
El Kugelhaus esférico frente a la estación principal de Dresden y el gran centro comercial Altmarkt-Galerie están conectados por Prager Straße. Aquí puede encontrar las principales marcas, así como pequeñas tiendas que venden ropa, zapatos y libros. Desde Altmarkt-Galerie hay 10minutos a pie hasta Neumarkt, donde la ropa de diseñador y las joyas atraen desde elegantes boutiques.
En la orilla derecha del Elba, puede buscar antigüedades en el exclusivo <b>Barroco Barroco Innere Neustadt entre Königstraße y Hauptstraße. No dejes de visitar la espectacular Neustadt
Market Hall, un enorme mercado interior con elaboradas escaleras y barandillas de hierro, para productos locales, especias y regalos.
Al norte de Albertplatz, Äußere Neustadt es un barrio artístico donde puedes descubrir artesanías y regalos originales en los patios y callejones de Kunsthofpassage.
Debe comprar en Dresde
Queso y vino sajón en Pfunds Molkerei en Bautzner Straße. Esta asombrosa vaquería del siglo 19está completamente revestida con azulejos pintados a mano, ricamente decorada con arabescos y ángeles.
La porcelana de Meissen artesanal se produce en la fábrica de la empresa en las afueras de Dresde desde el siglo 18 . Está disponible en sus propias tiendas, tres de las cuales están en Altstadt.
Muchas tiendas de recuerdos satisfacen el sentido de Ostalgie (nostalgia de la vida en Alemania Oriental), y venden de todo, desde modelos de automóviles Trabant hasta artículos cotidianos de la antigua Alemania Oriental.
Cultura y vida nocturna en Dresde
La abundancia de museos y galerías de arte de Dresden abarca desde lo clásico hasta lo contemporáneo y de temática inusual. Cada septiembre, puede visitar tantos museos como desee con una sola entrada durante Museumsnacht Dresden, o "Noche de los museos".
El Museo Alemán de Higiene de Altstadt tiene exhibiciones fascinantes dedicadas a la medicina, la sociedad y la ciencia. Las vitrinas de la opulenta cámara del tesoro real Grünes Gewölbe exhiben joyas de oro y elaboradas artes decorativas.
Las galerías contemporáneas especializadas en arte sajón de los siglos 20y 21se agrupan en el "Kunstquartier Barockviertel" en Innere Neustadt. El Museo de Historia Militar de la Bundeswehr en el norte de Äußere Neustadt exhibe algunas exhibiciones 10,000 desde uniformes hasta vehículos militares.
La vida nocturna prospera en Neustadt y alrededor de Albertplatz, donde los bares y clubes tocan música desde electro hasta punk. En verano, puedes disfrutar de una copa en uno de los clubes de playa cerca de <b>Leipziger Straße</b> en la orilla derecha del Elba.
Música clásica en Dresde
Semperoper: el mundialmente famoso teatro de la ópera y su Orquesta Estatal de Sajonia son los principales contribuyentes a la reputación de Dresde como ciudad de la música.
Orquesta Filarmónica de Dresde: Fundada en 1870, el prestigioso conjunto toca alrededor 80 conciertos en la ciudad cada año.
State Operetta House: Dedicada exclusivamente al teatro musical, el repertorio de la Staatsoperette incluye operetas clásicas, musicales y Spielopern (obras de ópera).
DresdnerKreuzchor: el coro de niños de renombre internacional, con sede en Kreuzkirche en Altmarkt, celebra su 800aniversario en 2016.
Visitar Dresde en familia
Dresden tiene todos los ingredientes adecuados para caminatas familiares, recorridos en bicicleta y actividades al aire libre, con extensos parques y jardines, el sinuoso río Elba y el bosque de Dresden Heath justo en la puerta. Los museos y parques infantiles para toda la familia ofrecen alternativas ideales para las pequeñas mentes curiosas en los días lluviosos.
Tome un paseo de media hora en el Park Railway o relájese con un picnic en el césped del enorme Grosser Garten, hogar del Zoológico y Jardín Botánico de Dresde.
Elija entre canoas, barcos a motor o barcos de vapor, según su nivel de energía, para explorar el río Elba en barco. Un recorrido en bicicleta por la ruta ciclista del Elba pasa por pintorescos castillos, pueblos y viñedos.
En un día lluvioso, puede refugiarse en uno de los populares Kindercafés, cafeterías para niños con áreas de juego en el interior. Los niños también pueden quemar algo de energía en parques infantiles cubiertos como Kuddeldaddeldu en el centro comercial Elbepark.
Las mejores atracciones familiares en Dresde
Verkehrsmuseum Dresden: a los niños les encantan los simuladores que les permiten pilotar un avión o navegar en un buque portacontenedores hasta el puerto en este museo del transporte ideal para familias.
Zoo Dresden es el hogar de elefantes, leones, koalas y un zoológico de mascotas. Sus parques infantiles cuentan con columpios, estructuras para trepar y un “árbol explorador” con mirillas desde donde los niños pueden observar las cebras y las jirafas.
Realice un recorrido de descubrimiento a través de los sentidos usando juegos y rompecabezas en el Museo de los Niños dentro del Museo Alemán de Higiene. También está disponible en inglés.
Los niños pueden jugar, acariciar conejos o hacer artesanías con cuero, lana y arcilla en elAdventure Playground Panama en Äußere Neustadt.
