Comer en Dresde
La cocina de Dresde se caracteriza por la cocina casera sajona, la repostería dulce y especiada y los vinos blancos locales. El panorama gastronómico más amplio es colorido y diverso, desde cervecerías al aire libre con los pies en la tierra hasta bares de sushi y restaurantes internacionales de primera clase.
En los alrededores de Altmarkt y Neumarkt se puede disfrutar de un asado sajón con vistas a la Frauenkirche o tomar una copa en la terraza de Brühl y observar los barcos que navegan por el Elba. Alrededor de Weiße Gasse, frente a Kreuzkirche, hay restaurantes italianos, indios y españoles.
Para darle un toque de lujo, visite Innere Neustadt. Escondidos en pintorescos patios barrocos entre sus galerías y tiendas de antigüedades, los elegantes restaurantes ofrecen cocina sajona, sushi y tapas.
Muy queridos por estudiantes, músicos y artistas, los modernos restaurantes y acogedores cafés de Äußere Neustadt sirven de todo, desde filetes poco hechos hasta delicias veganas orgánicas.
El chef recomienda…
Sächsischer Sauerbraten: una variación regional de un clásico alemán, este abundante asado consiste en carne (generalmente ternera) marinada en vinagre o vino y servida con albóndigas de papa pegajosas.
Dresdner Christstollen y Pulsnitzer Pfefferkuchen: el primero es un pastelito navideño tradicional con frutos secos, almendras y azúcar en polvo, mientras que el segundo, un pan de jengibre hecho con miel, almendras y el aromático cardamomo o canela, se vende y se saborea durante todo el año.
Vino del valle del Elba: Los vinos blancos dulces y secos de Sajonia, como el Pinot blanc, el Müller-Thurgau y el Riesling, gozan de una excelente reputación.
Compras en Dresde
Ya sea que esté buscando artesanías, artículos de lujo, moda o antigüedades, seguramente encontrará la tienda adecuada en Dresde, así que ¿por qué no combinar su visita turística con una jornada de compras?
La Kugelhaus esférica, frente a la estación principal de Dresde, y el gran centro comercial Altmarkt-Galerie están conectados por la Prager Straße. Aquí podrá encontrar grandes marcas así como pequeñas tiendas de ropa, zapatos y libros. Desde Altmarkt-Galerie hay un paseo de 10minutos hasta Neumarkt, donde encontrará ropa y joyas de diseñador en elegantes boutiques.
En la orilla derecha del Elba se pueden buscar antigüedades en el exclusivo <b>barrio barroco Innere Neustadt, entre Königstraße y Hauptstraße. No dejes de visitar la espectacular Neustadt
Market Hall, un enorme mercado interior con elaboradas escaleras y barandillas de hierro, donde se venden productos locales, especias y regalos.
Al norte de Albertplatz, Äußere Neustadt es un barrio artístico donde podrás descubrir artesanías y regalos originales en los patios y callejones del Kunsthofpassage.
Debes comprar en Dresde
Queso y vino sajón en Pfunds Molkerei en Bautzner Straße. Esta asombrosa lechería del siglo 19está completamente revestida con azulejos vidriados pintados a mano y ricamente decorados con arabescos y ángeles.
En la fábrica de la empresa en las afueras de Dresde se produce porcelana artesanal de Meissen desde el siglo 18 . Está disponible en sus propias tiendas, tres de las cuales están en Altstadt.
Muchas tiendas de souvenirs se adaptan al sentido de Ostalgie (nostalgia por la vida en Alemania del Este), y venden de todo, desde modelos de automóviles Trabant hasta artículos cotidianos de la antigua Alemania del Este.
Cultura y vida nocturna en Dresde
La abundancia de museos y galerías de arte de Dresde varía desde lo clásico hasta lo contemporáneo y con temas inusuales. Cada mes de septiembre puedes visitar tantos museos como quieras con una sola entrada durante la Museumsnacht Dresden (o “Noche de los Museos”).
El Museo Alemán de Higiene de Altstadt tiene fascinantes exhibiciones dedicadas a la medicina, la sociedad y la ciencia. Las vitrinas de la opulenta cámara del tesoro real Grünes Gewölbe exhiben joyas de oro y elaboradas artes decorativas.
En el "Kunstquartier Barockviertel" de Innere Neustadt se encuentran galerías contemporáneas especializadas en arte sajón de los siglos 20y 21XXI. El Museo de Historia Militar de la Bundeswehr, en el norte de Äußere Neustadt, muestra algunas 10,000 exhibiciones, desde uniformes hasta vehículos militares.
La vida nocturna prospera en Neustadt y alrededor de Albertplatz, donde los bares y discotecas tocan música desde electro hasta punk. En verano podrá disfrutar de una copa en uno de los clubes de playa cerca de la <b>Leipziger Straße</b>, en la orilla derecha del Elba.
Música clásica en Dresde
Ópera Semper: La mundialmente famosa ópera y su orquesta estatal sajona contribuyen en gran medida a la reputación de Dresde como ciudad de la música.
Orquesta Filarmónica de Dresde: fundada en 1870, el prestigioso conjunto ofrece alrededor de 80 conciertos en la ciudad cada año.
Casa Estatal de la Opereta: Dedicada exclusivamente al teatro musical, el repertorio de la Staatsoperette incluye operetas clásicas, musicales y Spielopern (obras de ópera).
DresdnerKreuzchor: El coro de niños de renombre internacional, con sede en Kreuzkirche en Altmarkt, celebra en 2016 su 800aniversario.
Visitar Dresde en familia
Dresde tiene todos los ingredientes adecuados para paseos familiares, excursiones en bicicleta y actividades al aire libre, con amplios parques y jardines, el sinuoso río Elba y el bosque Dresden Heath justo a la vuelta de la esquina. Los museos y parques infantiles ideales para familias ofrecen alternativas ideales para las pequeñas mentes curiosas en los días de lluvia.
Realice un viaje de media hora en el Park Railway o relájese con un picnic en el césped del enorme Grosser Garten, hogar del zoológico y jardín botánico de Dresde.
Elija entre canoas, barcos a motor o barcos de vapor, según su nivel de energía, para explorar el río Elba en barco. Un recorrido en bicicleta por la ruta ciclista del Elba pasa por pintorescos castillos, pueblos y viñedos.
En un día lluvioso, puede refugiarse en uno de los populares Kindercafés, cafeterías para niños con zonas de juego interiores. Los niños también pueden quemar energía en los parques infantiles interiores, como el Kuddeldaddeldu en el centro comercial Elbepark.
Las mejores atracciones familiares en Dresde
Verkehrsmuseum Dresden: A los niños les encantan los simuladores que les permiten pilotar un avión o llevar un barco portacontenedores hasta el puerto en este museo del transporte ideal para familias.
El zoológico de Dresde alberga elefantes, leones, koalas y un zoológico de mascotas. Sus parques infantiles cuentan con columpios, estructuras para trepar y un “árbol de exploración” con mirillas desde donde los niños pueden observar las cebras y las jirafas.
Realice un recorrido de descubrimiento a través de los sentidos utilizando juegos y rompecabezas en el práctico Museo Infantil dentro del Museo Alemán de Higiene. Está disponible en inglés también.
Los niños pueden retozar, acariciar conejos o hacer manualidades con cuero, lana y arcilla en elAdventure Playground Panama en Äußere Neustadt.
