Ăn uống ở Strasbourg
Lịch sử chuyển đổi giữa hai quốc gia của vùng Alsace được phản ánh trong ẩm thực địa phương của Strasbourg, kết hợp những gì ngon nhất của ẩm thực Đức và sự tinh tế của Pháp. Địa điểm hoàn hảo để nếm thử món này là trong một quán trọ cổ truyền thống, được gọi là Winstub (phát âm là “veen-shtub”), nơi luôn thoáng đãng và thường có giá cả hợp lý.
Bạn sẽ tìm thấy tập trung nhiều quán ăn nhất ở trung tâm lịch sử, đặc biệt là ở Grand Île và khu vực lân cận La Petite France. Đây là nơi bạn sẽ tìm thấy những Winstub lâu đời nhất và đặc sắc nhất. Ngoài ra còn có một loạt các nhà hàng hiện đại hấp dẫn hơn, phục vụ món ăn Pháp cũng như ẩm thực quốc tế từ châu Á đến Nam Âu.
Nếu bạn đang lưu trú ở vùng ngoại ô phía nam của Illkirch, bạn sẽ tìm thấy các nhà hàng tập trung khác, đặc biệt là dọc theo trung tâm Route du Lyon. Hầu hết các địa điểm ở đây phục vụ đồ ăn Pháp và Alsace, mặc dù các lựa chọn quốc tế cũng có sẵn.
Đầu bếp đề xuất ...
- Choucroute (dưa bắp cải): bắp cải lên men, được phục vụ trong một đống thịnh soạn với khoai tây và tuyển chọn các loại thịt hun khói và xúc xích đã được ninh nhừ.
- Baeckeoffa (lò làm bánh): một món thịt hầm (thường là thịt cừu, thịt bò và thịt lợn) ướp trong rượu trắng và quả bách xù, nấu chín với khoai tây và hành tây.
- Fleischschnacka: một món nhồi thịt băm, trứng, hành tây và mùi tây đã nấu chín, cuộn trong mì ống trứng tươi. Bánh cuốn được cắt thành từng lát dày, sau đó chiên bơ và dùng với nước dùng.
- Flammeku resorts (bánh tartes): bột bánh mì siêu mỏng, phủ crème fraîche, hành tây cắt lát và mỡ lợn. Giống như bánh pizza, nhưng nhẹ hơn và được phục vụ mà không có cà chua.
Mua sắm ở Strasbourg
Có rất nhiều cơ hội mua sắm ở Strasbourg, từ các khu chợ đầy màu sắc đến trung tâm mua sắm. Một đặc sản của vùng là nhiều loại rượu vang địa phương vùng Alsace, từ rượu Riesling khô đến Gewürztraminer cay. Việc mặc cả người có thể được chấp nhận ở các chợ, nhưng ở các cửa hàng khác thì ít hơn.
Các cửa hàng lưu niệm bán đồ gốm có rất nhiều ở trung tâm thành phố, đặc biệt là xung quanh nhà thờ và ở Petite France gần đó. Về phía bắc của nhà thờ, nhìn dọc theo Rue des Orfèvres hoặc Rue de la Mésange để mua sắm thời trang cao cấp và hàng thiết kế. Bạn cũng sẽ không tìm thấy các cửa hàng thời trang sang trọng và cửa hàng bán đồ ăn ngon trên khắp Grand Île.
Cũng ở trung tâm, bạn sẽ tìm thấy nhiều thương hiệu bình dân hơn, bao gồm các chi nhánh của cửa hàng bách hóa Galeries Lafayette và Printemps, trong khu vực xung quanh Place Kléber.
Nằm ngay phía nam trung tâm thành phố, bên cạnh Kênh Rhine – Rhône, Centre Commercial Rivetoile có khoảng 90 cửa hàng bán lẻ dưới một mái nhà.
Các khu chợ hàng đầu ở Strasbourg
- Vào thứ Tư và thứ Bảy, bạn có thể tìm những món hời ở chợ trời trải dài dọc theo đường Rue du Vieil Hôpital và Place de la Grande-Boucherie. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ, từ sách và đồ trang sức đến đồ chơi, quần áo và tác phẩm nghệ thuật.
- Chợ nông sản trên Place du Marché aux Poissons vào thứ Bảy hàng tuần bán trái cây và rau, mật ong, xúc xích địa phương, pho mát và cá.
- Thưởng thức một ly vin chaud (rượu ngâm) tại Christkindelsmärik theo mùa. Được thành lập vào 1570, đây là chợ Giáng sinh lâu đời nhất ở Pháp. Nó thiết lập xung quanh Place Broglie và Rue de la Comédie từ cuối tháng 11 cho đến tháng 12 24, sau đó chuyển đến Place de la Cathédrale trong tuần lễ Giáng sinh.
Văn hóa & Cuộc sống về đêm ở Strasbourg
Dân số 40,000+ sinh viên của Strasbourg cao thứ hai ở Pháp và điều này giúp cho khung cảnh cuộc sống về đêm luôn sôi động. Bên cạnh các câu lạc bộ và quán bar, còn có một nhà hát opera và một nhạc viện. Thành phố cũng thường xuyên tổ chức các buổi hòa nhạc, cũng như Liên hoan phim giả tưởng châu Âu hàng năm.
Hầu hết các bảo tàng tập trung trên các con phố ngay phía nam của nhà thờ.
Vào ban đêm, các câu lạc bộ và quán bar nóng nhất được tìm thấy ở khu vực phía đông nhà thờ, dọc theo Rue des Juifs và Rue des Frères, cũng như ở La Petite France. Bạn cũng sẽ tìm thấy các quán bar xung quanh khuôn viên trường đại học ở phía nam của trung tâm.
Người hâm mộ điện ảnh có thể xem các bộ phim mới nhất được công chiếu tại một số rạp chiếu phim trên toàn thành phố. Nằm ngay phía nam trung tâm, UGC Ciné Cité Strasbourg Étoile chiếu các bộ phim trên 22 phòng chiếu.
Các địa điểm nhạc sống ở Strasbourg
- La Laiterie thường xuyên tổ chức các ban nhạc địa phương và quốc tế, đồng thời tổ chức một số lễ hội - hãy xem L'Ososphère cho nhạc điện tử, hoặc Festival des Artefacts cho dân gian và rock.
- Opéra National du Rhin tổ chức các buổi biểu diễn opera lớn cũng như các sự kiện múa ba lê và múa đương đại tại nhà hát opera của thành phố trên quảng trường Place du Petit Broglie.
- Trong Khu phố Châu Âu, gần Nghị viện Châu Âu, các sự kiện âm nhạc trực tiếp của trung tâm hội nghị Palais de la Musique et des Congrès trải dài từ opera đến rock.
- Trung tâm nghệ thuật thay thế La PopArtiserie giới thiệu một loạt các dịch vụ âm nhạc đa dạng bao gồm “Thứ sáu nhạc Pop & Jazz” miễn phí hàng tuần.
Thăm Strasbourg với một gia đình
Strasbourg có vô số trò chơi khiến trẻ em ở mọi lứa tuổi thích thú. Trẻ lớn hơn sẽ thích khám phá nhà thờ và các bảo tàng gần đó, trong khi trẻ mới biết đi có thể xả hơi ở một trong nhiều công viên và sân chơi.
Nếu bạn muốn những người trẻ tuổi của mình đánh giá cao Nhà thờ Đức Bà Cathédrale và đốt cháy chút năng lượng, hãy leo lên 330 bậc thang để đến chân ngọn tháp của nó. Phần thưởng cho nỗ lực của bạn là một cái nhìn toàn cảnh của thành phố và xa hơn nữa.
Vào lúc 12:30 mỗi ngày, bạn có thể ngạc nhiên trước hoạt động cơ học của đồng hồ thiên văn của nhà thờ. Thành công của kỹ thuật Phục hưng này đánh dấu vị trí của mặt trời và mặt trăng, cùng với một loạt các thiên thể khác.
will be enchanted by the fairytale half-timber houses of the nearby Petite France district. cho trẻ em
Các điểm tham quan dành cho gia đình ở Strasbourg
- Hãy thử các cuộc triển lãm thực tế tại Le Vaisseau, một trung tâm khoa học được thiết kế cho trẻ em. Họ có thể tìm hiểu về cơ thể con người, vương quốc động vật và thậm chí cả cách xây dựng một ngôi nhà.
- Đến mặt nước với du thuyền trên sông. Thuyền khởi hành từ Place du Marché aux Poissons và các chuyến tham quan tiêu chuẩn sẽ kéo dài 75 phút.
- Gặp gỡ đàn cò thường trú tại Orangerie, công viên lớn nhất và lâu đời nhất Strasbourg. Ngoài ra còn có một sở thú và một hồ chèo thuyền.
- Hãy chiêu đãi con cái của bạn món Flammekueche, một phiên bản bánh pizza địa phương được làm từ bánh crème fraiche. Chúng được làm bằng bánh quế, mỏng hơn, và được bán dưới dạng tươi nướng trên khắp thành phố.
