Lyon to stolica gastronomii. Jest to dom Paula Bocuse, często wymienianego wśród najlepszych szefów kuchni na świecie, i znajduje się tam duża liczba restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin. Możesz również odwiedzić tradycyjny bouchon. Te tawerny w starym stylu, często z drewnianymi panelami i obrusami w kratę, serwują lokalną kuchnię lyońską.
Okolica wokół Place Bellecour i Hôtel de Ville, na północnym krańcu półwyspu Presqu'île, od dawna jest sercem kulinarnej sceny Lyonu. W dzielnicy Croix-Rousse znajduje się również wiele modnych miejsc do wypróbowania.
W 6dzielnicy znajduje się wiele restauracji, zarówno francuskich, jak i międzynarodowych. Południowa część tej dzielnicy, Les Brotteaux, to jedna z najwyżej ocenianych restauracji i barów w mieście.
Dzielnica 7rozwija się kulturalnie i ma dziesiątki nieformalnych restauracji w stylu bistro. W szczególności Guillotière, w pobliżu rzeki, to wielokulturowa dzielnica serwująca dania kuchni z całego świata.
Szef kuchni poleca...
- Andouillette: gruboziarnista kiełbasa zrobiona z kawałków mięsa (zwykle wieprzowiny), czasem także flaków, oraz papryki, wina i cebuli.
- Quenelles de Brochet: Uformowane kulki z mielonego szczupaka, związane razem z bułką tartą i jajkiem. Często grillowany i podawany z kremowym sosem („sauce musseline”).
- Ziemniaki Lyonnaise: Cienko pokrojone ziemniaki i cebula, smażone na maśle i podawane z pietruszką.
- Coussins de Lyon: Popularne słodycze z jasnozielonego marcepanu, wypełnione czekoladowym ganache i doprawione likierem curacao.
Zakupy w Lyonie
Centrum Lyonu jest pełne ekskluzywnych butików i eklektycznych sklepów. Znajdziesz tu również domy towarowe i centra handlowe, a wokół 40 rynków sprzedają świeże produkty, często bezpośrednio z gospodarstw. Jedną z ulubionych pamiątek do domu jest lokalny słodki poczęstunek, coussins de Lyon.
Jeśli chodzi o towary luksusowe i modę od projektantów, wybór będzie można znaleźć w centrum Presqu'île, które jest wypełnione galeriami i arkadami. W okolicy Carré d'or (Złoty Plac), między Place Bellecour i Place des Cordeliers, znajduje się wiele wysokiej jakości butików.
Na północ od Presqu'île, Croix-Rousse to idealne miejsce do polowań na okazje. Wielu młodych rzemieślników przeniosło się tutaj, znajdziesz tam sklepy z używaną odzieżą, butiki znanych projektantów i specjalistyczne księgarnie.
W bardziej nowoczesnej dzielnicy biznesowej Part-Dieu, na wschód od Rodanu w 3rd arrondissement, znajduje się centrum handlowe Centre Commercial Part Dieu z ponad 260 punktami sprzedaży na czterech piętrach, w tym z oddziałem Dom towarowy Galeries Lafayette.
Najpopularniejsze rynki w Lyonie
- Odbywający się w każdą niedzielę na przedmieściach Villeurbanne, Puces du Canal jest jedynym pchlim targiem w regionie oraz miejscem spotkań miłośników sztuki i antyków.
- Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, kryty targ nazwany na cześć szefa kuchni miasta, oferuje szeroki wybór doskonałej jakości żywności.
- Marché Saint-Antoine na Quai Saint-Antoine i Marché de la Croix Rousse na Boulevard de la Croix Rousse to dwa główne targi rolników, otwarte codziennie z wyjątkiem poniedziałków.
- Książki używane, pocztówki lub komiksy znajdziesz na targu przy Quai de la Pêcherie.
Kultura i życie nocne w Lyonie
W ostatnich dziesięcioleciach Lyon stał się centrum kulturalnym z szeroką gamą obiektów artystycznych i popularnych corocznych wydarzeń. Miłośnicy sztuki mogą zwiedzać galerie w całym mieście, melomani nie mogą zabraknąć spektakli do wyboru, a raverzy mogą tańczyć do wczesnych godzin porannych.
W dawnej dzielnicy Croix-Rousse, w której wytwarzano jedwab, znajdują się liczne galerie sztuki i pracownie. Na południe stąd 7dzielnica to modna wielokulturowa dzielnica z kwitnącym życiem nocnym, głównie dzięki klubom takim jak Live Station DIY.
Presqu'île, a zwłaszcza obszar na południe od Place Bellecour, to kolejne miejsce, które jest teraz pełne galerii i nocnych barów.
Niektóre przedmieścia Lyonu mają również świetne życie nocne , w tym Villeurbanne i Vaulx-en-Velin. To ostatnie jest popularne głównie dzięki Grrrnd Zero, centrum kulturalnym w dawnej fabryce, które ma tętniącą życiem podziemną scenę artystyczną i muzyczną.
Kluby muzyczne i lokale na żywo w Lyonie
- Le Sucre w La Confluence to klub electro-dance, w którym w dawnej cukrowni znajduje się wiele znanych międzynarodowych artystów.
- Transbordeur, również dawna fabryka, jest jednym z największych miejsc w Lyonie, w którym można znaleźć eklektyczny wybór wykonawców.
- Le Sonic to klub muzyki rockowej na barce zacumowanej przy Gare de Perrache. Często gości zespoły znane na całym świecie.
- L'Epicerie Moderne na południowych przedmieściach ma reputację najważniejszego klubu niezależnego w regionie.
Zwiedzanie Lyonu z rodziną
Od muzeów po parki rozrywki i ogrody zoologiczne, Lyon ma wiele ofert, które zapewnią rozrywkę dzieciom w każdym wieku. Starsze dzieci ucieszą się z ogromnej liczby eksponatów w miejskich muzeach, a małe dzieci mogą wyszaleć się w jednym z wielu parków i placów zabaw.
Atrakcją dla wielu mniejszych dzieci jest Parc de la Tete d'Or, największy park miejski we Francji. Znajdziesz tu jezioro do pływania łódką, a także tradycyjną karuzelę dla dzieci. Znajduje się tam również zoo w Lyonie, do którego wstęp jest bezpłatny.
Inne godne uwagi parki centralne, które możesz chcieć sprawdzić, to Parc Blandan i Parc Chambovet. Na kilku placach miejskich znajdują się place zabaw, w tym Place Bellecour w samym sercu Presqu'île.
Atrakcje dla rodzin w Lyonie i okolicach
- Na szczycie wzgórza Fourvière we Francji Aventures Fourvière to park rozrywki lotniczej z linami wspinaczkowymi, mostami linowymi i linami tyrolskimi.
- Niezwykłe, ale fascynujące muzeum Automatons w Lyonie ma kolekcję 250 animowanych lalek rozmieszczonych w 20 scenach.
- W Villars-les-Dombes, 25 km od Lyonu, możesz odwiedzić Parc Oiseaux, park ptaków, w którym żyje około 400 gatunków z całego świata.
- Około 40 km na północ od Lyonu znajduje się zoo i park rozrywki Touro Parc , w którym żyje ponad 700 gatunków zwierząt. Posiada również park wodny z gigantycznymi zjeżdżalniami.
