Если какой-либо город известен своей невероятной кухней, то это Сан-Франциско, а смешение культур делает его одним из самых гастрономических городов в стране (не говоря уже о том, что Калифорния является домом для большинства звезд Мишлен в США). Заранее позаботьтесь о бронировании мест в популярных и популярных у публики ресторанах. От фаст-кэжуал до изысканных блюд, хлеба, буррито, морепродуктов, кофе и многого другого — здесь вы действительно найдете все!
Удостоенный наград ресторан Luce является обязательным местом для проживания независимо от того, решите ли вы остановиться в отеле Intercontinental San Francisco. В этом ресторане, получившем признание критиков, подают блюда современной средиземноморской европейской кухни, приготовленные из местных ингредиентов. Само меню вин обширно - вы обнаружите, что вас окутывают страницы и страницы вариантов напитков, включая полбутылки вина для тех, кто обедает в одиночестве, в паре или для тех, кто просто хочет попробовать несколько разных вещей.
При посещении отеля Intercontinental Mark Hopkins San Francisco выберите один из двух феноменальных ресторанов. Клуб Nob Hill, расположенный на уровне вестибюля, представляет тщательно подобранное меню из блюд американской и средиземноморской кухни. Он открыт на завтрак и обед каждый день, а также на ужин со вторника по субботу. Тогда есть Top of the Mark, на 19этаже отеля. Этот классический американский ресторан, приветствующий гостей с 1930х годов, поражает прекрасным видом на культовые достопримечательности Сан-Франциско, такие как Алькатрас, мост Золотые Ворота и пирамиду Трансамерика, 48-этажный пирамидальный футуристический небоскреб, который также одно из самых высоких зданий на горизонте города. Меню небольших тарелок состоит из мясных блюд, икры, различных лепешек и многого другого, а в обширный список напитков входят крафтовые коктейли, пузыри, пиво и вина со всего мира. Открытый ежедневно, Top of the Mark взимает плату за вход по субботам, когда играет живая музыка.
В отеле Kimpton Alta, созданном опытными местными шеф-поварами, Abacá предлагает современную филиппино-калифорнийскую кухню. Фрэнсис и Дайан Анг, муж и жена, отдают дань уважения своему наследию, воссоздавая семейные рецепты, такие как Lola's Pork Lumpia. В меню напитков даже представлены коктейли в филиппинском стиле, в том числе колада убе и мимоза из маракуйи. Бронирование столика в ресторане, номинированном Джеймсом Бирдом, не является обязательным, но рекомендуется. Прогулки приветствуются в зависимости от наличия свободных мест.
Если в Сан-Франциско есть что-то, где вы должны заказывать сырые блюда из бара, то это Hog Island Oyster Co. Расположенный на исторической торговой площадке Ferry Building Marketplace прямо на воде, ресторан известен своим постоянно меняющимся устричным меню (моллюски Западного побережья только из таких штатов, как Калифорния и Вашингтон) и устрицами на гриле, если вы чувствуете себя менее предприимчивыми, в сочетании с белыми вино или шампанское.
Начиная с 1990х годов, La Taqueria в районе Мишн в Сан-Франциско предлагает на обед урезанные, возвращающиеся к основам тако. Известный тем, что здесь подают одни из лучших буррито в стране, ресторан, работающий только с наличными, даже получил награду James Beard America's Classic за неподвластную времени привлекательность и качественные блюда. Приходите пораньше — на входе может быть очередь, а может и нет, но ожидание всегда стоит того.
The Ice Cream Bar — это именно то, на что похоже! Миксологи, за исключением газированных напитков с мороженым, подают здесь мороженое и выпечку уже почти 100 лет. Вернитесь в прошлое, чтобы попробовать старые добрые ириски или мятные чипсы. The Ice Cream Bar готовит все на месте, используя местные молочные продукты и другие ингредиенты.
Кофе и чай
Sightglass Coffee доставит вам кофеин и согреет душу. У магазина, созданного в Сан-Франциско, есть несколько аванпостов, но расположение Миссии является самым уютным, а также находится недалеко от других достопримечательностей, таких как Heath Ceramics и Trick Dog, коктейль-бар по соседству, который является победителем Spirited Award, финалистом Джеймса Берда и одним из 50 лучших баров мира). У Sightglass теперь есть магазин и в Лос-Анджелесе.
Если вам больше по душе чай, обязательно посетите чайную компанию Red Blossom Tea Company в Чайнатауне. Будучи старейшим и крупнейшим китайским кварталом в США за пределами Азии, этот район представляет собой нечто большее, чем просто Ворота Дракона. Откройте для себя сувенирные магазины, пекарни, уютные караоке-бары и коктейль-бары ручной работы, находясь в этом районе.
